A perspectiva da categorização para organização de cerveja artesanal: em foco a escolha do rótulo

André Luiz Sampaio Peres; Brisa Pozzi de Sousa

doi:10.1590/1808-5245.31.143535

Autores/as

André Peres Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro https://orcid.org/0009-0005-2691-9570
Brisa Pozzi de Sousa Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro https://orcid.org/0000-0002-0298-8759

DOI:

https://doi.org/10.1590/1808-5245.31.143535

Palabras clave:

Cerveza Artesanal, Categoría, Categorización

Resumen

El objetivo de este estudio es aplicar los fundamentos de la categorización, desde una perspectiva bibliotecológica, para organizar la información sobre la cerveza artesanal. Se utiliza la etiqueta de la cerveza como referencia para facilitar la búsqueda de información a personas no especializadas. La cerveza artesanal es un producto fácilmente disponible en los mercados brasileños, pero las etiquetas carecen de suficiente información sobre su contenido. Este estudio exploratorio y descriptivo se centra en el análisis de seis etiquetas de la cervecería carioca Hocus Pocus, considerando la información relevante de cada botella para desarrollar las categorías: Familia, Estilos, Contenido Alcohólico, Características y Otra Información. Se observó que al separar la información de las etiquetas de cerveza en categorías y crear ejemplos de opciones, esta organización facilita la identificación de la cerveza.

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Biografía del autor/a

André Peres, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Licenciado en Bibliotecología por la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Brisa Pozzi de Sousa, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Doctor en Ciencias de la Información por la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG), máster en Ciencias de la Información por la Universidad Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (campus Marília de la UNESP) y licenciado en Bibliotecología por la Universidad Federal de Espírito Santo (UFES). Profesor en los cursos de licenciatura y licenciatura en Bibliotecología de la Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro (UNIRIO). También en UNIRIO, es profesora colaboradora en el Programa de Posgrado en Bibliotecología (PPGB), un curso de maestría profesional. Investiga el contexto temático que involucra la Organización de la Información y la Organización del Conocimiento, destacando los fundamentos teóricos y prácticos sobre la noción de sujeto, indexación, clasificación y catalogación.

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