O que está fora do conforto
Palabras clave:
conforto, vacas, confinamento, paisagem multiespecíficaResumen
Este ensaio deseja evidenciar o contraste entre duas formas de conforto oferecidas às vacas leiteiras entre produtores de leite cooperados na região de São Lourenço do Sul/RS. Um é o conforto garantido por modalidades modernizadoras de confinamento cada vez mais incentivadas pela cooperativa em questão em nome do aumento da produtividade dos animais, e que implica em uma modalidade de isolamento. Outro é o conforto como zelo pelas vacas criadas soltas em uma paisagem multiespecífica muito mais rica e sintonizada com os sons, cores, cheiros e texturas do mundo.
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Citas
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Derechos de autor 2023 Leandra Holz, Felipe Vander Velden
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