What is left out of comfort
Keywords:
comfort, cows, confinement, multispecies landcapeAbstract
This essay aims to highlight the contrast between two forms of comfort offered to dairy cows by cooperative milk producers in the region of São Lourenço do Sul/RS. One is the comfort guaranteed by modernizing confinement structures increasingly encouraged by the cooperative in question in the name of boosting the productivity of the animals, and which implies a modality of isolation. Another is comfort as care for the cows raised loose in a multispecific landscape that is much richer and in tune with the sounds, colors, smells and textures of the world.
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References
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Copyright (c) 2023 Leandra Holz, Felipe Vander Velden
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