Kumida di tera: relações de cuidado e alimentação em Cabo Verde
food and care relationships in Cape Verde
DOI:
https://doi.org/10.1590/15174522-120601Palavras-chave:
Cabo Verde, alimentação, horta comunitária, cuidadoResumo
O artigo busca refletir sobre como as relações de cultivo em uma horta comunitária organizada por jovens moradores da periferia da cidade da Praia interpelam tanto os processos históricos de produção agrícola colonial em Cabo Verde, quanto a lógica do desenvolvimento modernizante que marca as compreensões contemporâneas de alimentação. Através de análises bibliográficas e de pesquisas de campo realizadas em contextos rurais e urbanos, toma-se a noção etnográfica de kumida di tera como expressão que conecta diferentes práticas e conhecimentos alimentares insurgentes. Práticas e conhecimentos que são tomados como referência e reativados através das relações engendradas na horta comunitária. Relações essas que são aqui pensadas a partir da noção de cuidado, seguindo os sentidos que esta vem recebendo na sociologia contemporânea, enquanto relações que guardam aspectos negligenciados frente às lógicas dominantes de produção e consumo de alimentos.
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