INTERVENCIÓN NUTRICIONAL Y ATENCIÓN AL SOBREPESO EN POBLACIÓN ANCIANA DE PICOS, PIAUÍ

LECCIONES APRENDIDAS DE UNA EXPERIENCIA EDUCATIVA

Resumen

Introducción: Brasil ha pasado por importantes transiciones nutricionales en las últimas décadas, como la reducción del número de casos de desnutrición y el aumento acelerado de personas con obesidad. Como consecuencia, hay un aumento en la incidencia de casos de enfermedades crónicas no transmisibles (ENT) y un aumento de la obesidad, que a menudo afecta a las personas mayores. Objetivo: Informar la experiencia de intervención nutricional y atención al sobrepeso realizada en personas mayores vinculadas a la Atención Primaria de Salud (APS). Informe de experiencia: Experiencia educativa de intervención nutricional, realizada en enero de 2024, en una Unidad Básica de Salud (UBS) en la ciudad de Picos, Piauí. Todos los ancianos residentes en el territorio de la UBS fueron incluidos en la acción educativa. La acción fue desarrollada por estudiantes y profesores de la carrera de Nutrición de la Universidad Federal de Piauí. Ocurrió en tres etapas. En una etapa inicial, el proyecto fue presentado al equipo de la UBS. En segundo lugar se aprobaron los materiales educativos a utilizar (juego y carpeta informativa) y, finalmente, se realizó la intervención nutricional. En la acción participaron 14 personas mayores. A través del diálogo expositivo en círculo de conversación, se priorizó información y orientación para mejorar los hábitos alimentarios diarios, enfatizando la necesidad del cuidado individual, nutricional y los aspectos emocionales, sociales y económicos. El lenguaje accesible/sin tecnicismos favoreció la receptividad, interés y comprensión de los ancianos durante la intervención. Conclusión: El círculo de conversación mediado por el lenguaje accesible, así como los materiales educativos producidos, demostraron facilitar la acción educativa en este grupo específico. Los enfoques y herramientas educativas interactivas deben ser evaluados por los educadores al planificar acciones educativas, considerando el perfil de los participantes. Se reitera la necesidad de formación de profesionales que median acciones educativas en APS, a través de la educación continua.