Práticas e eventos de letramento em uma disciplina eletiva voltada ao estudo do Guia Alimentar para a População Brasileira no Ensino Médio

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22456/2595-4377.149874

Palavras-chave:

Letramento, Ensino Médio, Educação Alimentar

Resumo

Letramento é a condição na qual o indivíduo exerce as práticas sociais de leitura e escrita que circulam na sociedade (SOARES, 1999). O objetivo do presente trabalho é compreender as práticas de letramento que reverberaram em uma disciplina eletiva voltada ao estudo do Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014), oferecida para uma turma de estudantes de diferentes anos do Ensino Médio de uma escola federal em Porto Alegre. O estudo justifica-se pela relevância de investigar como essas práticas ocorrem na escola em contextos interdisciplinares, e se caracteriza como pesquisa-ação. O corpus se constituiu de registros de diário de campo, a partir da observação participante nas aulas (GIL, 2008) e dos textos produzidos pelos estudantes na disciplina. A análise qualitativa-interpretativa fundamenta-se em aspectos teóricos de Kleiman (2005), Netto e Boeira (2024), Marcuschi (2001) e Dikson (2018). Os resultados evidenciam a importância de que as práticas de letramento: a) aconteçam de maneira contextualizada, apostando em práticas situadas; b) priorizem atividades de escrita e reescrita organizadas de maneira colaborativa entre professor e aluno, e aluno e aluno; c) recorram a estratégias como a leitura em voz alta e a interlocução imediata; d) utilizem de atividades de retextualização escrita-escrita. 

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Biografia do Autor

Ana Cristina da Cunha Zucchetti, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Graduanda no curso de Letras da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista de Iniciação Científica CNPq (2024-2025).

Daniela Favero Netto, Colégio de Aplicação (CAp-UFRGS)

Licenciada em Letras pela UFRGS (2004). Mestra pelo Programa de Pós-Graduação em Letras da UFRGS, na linha de pesquisa Teoria e Análise Linguística (2006). Doutora em Letras, na área de Estudos da Linguagem, na linha de pesquisa Linguística Aplicada, também pela UFRGS (2017).  Professora de Língua Portuguesa e de Literatura do Colégio de Aplicação da UFRGS desde 2011. Pesquisa, principalmente, sobre ensino e aprendizagem de escrita na Educação Básica.

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Publicado

28-11-2025

Como Citar

ZUCCHETTI, Ana Cristina da Cunha; FAVERO NETTO, Daniela. Práticas e eventos de letramento em uma disciplina eletiva voltada ao estudo do Guia Alimentar para a População Brasileira no Ensino Médio. Cadernos do Aplicação, Porto Alegre, v. 38, 2025. DOI: 10.22456/2595-4377.149874. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/CadernosdoAplicacao/article/view/149874. Acesso em: 9 ago. 2026.

Edição

Seção

Temática Especial 1