Livro infantil baseado nos 10 passos do Guia Alimentar para População Brasileira como ferramenta para Educação Alimentar e Nutricional na educação infantil:
Um relato de experiência
DOI:
https://doi.org/10.22456/2595-4377.149409Palavras-chave:
Educação Alimentar e Nutricional, Alimentação saudável., Pré-escolar., Relato de experiênciaResumo
Trata-se de um relato de experiência que teve como objetivo relatar uma intervenção expositiva-dialógica baseada no desenvolvimento de materiais educativos e na aplicação de uma atividade lúdica voltada à promoção da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) junto a pré-escolares de uma instituição de ensino privada. A ação foi desenvolvida em uma disciplina do curso Nutrição de uma universidade privada do Sul do Brasil e envolveu a elaboração e utilização de um livro infantil baseado nos 10 passos do Guia Alimentar para a População Brasileira, acompanhado por um jogo de cartas. Participaram da intervenção 20 pré-escolares. Observou-se engajamento inicial dos participantes, especialmente durante a leitura e o jogo, embora a manutenção da atenção tenha sido um desafio, devido à curta duração do período de concentração das crianças. Relatos por parte de profissionais que atuam na escola, indicaram que os personagens favoreceram a memorização dos conteúdos. O livro permaneceu acessível às famílias, promovendo a continuidade do processo educativo. Os resultados sugerem a eficácia de estratégias lúdicas para a EAN na infância. A experiência também proporcionou aprendizados aos acadêmicos envolvidos. Recomenda-se que intervenções como esta sejam ampliadas e integradas ao cotidiano escolar, promovendo hábitos alimentares saudáveis desde a infância.
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