Effect of cashew (Anacardium occidentale L.) peduncle bagasse extract on Streptococcus mutans and its biofilm

Autores

  • Manuela Furtado Laboratório de Engenharia de Computação e Materiais de Sobral (LEMCS), Universidade Federal do Ceará, Sobral, CE, Brasil.
  • Francisca Alves Laboratório de Engenharia de Computação e Materiais de Sobral (LEMCS), Universidade Federal do Ceará, Sobral, CE, Brasil.
  • Jorge Martins Instituto de Química e Biosciências, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil
  • Mayron Vasconcelos Laboratório de Moléculas Biologicamente Ativas (BioMol-Lab), Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil.
  • Vanessa Ramos Laboratório de Engenharia de Computação e Materiais de Sobral (LEMCS), Universidade Federal do Ceará, Sobral, CE, Brasil.
  • Giselly Sousa Laboratório de Engenharia de Computação e Materiais de Sobral (LEMCS), Universidade Federal do Ceará, Sobral, CE, Brasil.
  • André Silva Laboratório de Moléculas Biologicamente Ativas (BioMol-Lab), Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil.
  • Wladimir Farias Departamento de Engenharia de Pesca, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil.
  • Benildo Cavada Laboratório de Moléculas Biologicamente Ativas (BioMol-Lab), Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, Brasil.
  • Edson Teixeira Laboratório Integrado de Biomoléculas (LIBS), Universidade Federal do Ceará, Departamento de Patologia e Medicina Legal, Faculdade de Medicina, Fortaleza, CE, Brasil.
  • Ricardo Santos Laboratório de Engenharia de Computação e Materiais de Sobral (LEMCS), Universidade Federal do Ceará, Sobral, CE, Brasil.

Palavras-chave:

Anacardium occidentale, biofilme, extrato, pedúnculo, resíduo, Streptococcus mutans.

Resumo

(Efeito do extrato do bagasso do pedúnculo do caju (Anacardium occidentale L.) sobre Streptococcus mutans e seubiofilme). Este estudo investigou a atividade antimicrobiana do extrato do bagaço do pedúnculo do caju (Anacardium occidentaleL.). O extrato do bagasse do caju foi preparado e sua concentração inibitória mínima (CIM), concentração bactericida mínima(CBM) e seu efeito sobre a formação de biofilme foram determinadas sobre a estirpe Streptococcus mutans AU 159. O extratodo bagaço apresentou CIM a uma concentração de 500 μg/mL e CBM a 1000 μg/mL contra S. mutans. A 250 μg/mL, o extratoreduziu significantemente a formação de biofilme de S. mutans, possivelmente associado ao seu efeito sobre células planctônicas.Os resultados desse estudo mostraram que o resíduo do pedúnculo do caju tem potencial biomédico como agente antimicrobianocontra um importante patógeno responsável pela formação de biofilme e subsequentemente carie dental.

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Publicado

2014-03-17

Como Citar

Furtado, M., Alves, F., Martins, J., Vasconcelos, M., Ramos, V., Sousa, G., … Santos, R. (2014). Effect of cashew (Anacardium occidentale L.) peduncle bagasse extract on Streptococcus mutans and its biofilm. Revista Brasileira De Biociências, 12(1), 9. Recuperado de https://seer.ufrgs.br/index.php/rbrasbioci/article/view/114851

Edição

v. 12 n. 1 (2014)

Seção

Artigos