Flávio Sanson Fogliatto

possui graduação em Engenharia Química pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1989) , mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1994) e doutorado em Engenharia Industrial e de Sistemas pela Rutgers - The State University of New Jersey (1997) . Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Engenharia de Produção , com ênfase em Engenharia da Qualidade. Atuando principalmente nos seguintes temas: Multiresponse Optimization, Sensory Evaluation, Design of Experiments.