Aplicação da Metodologia de Análise e Solução de Problemas – MASP na Gestão de Estoque de um microempreendedor individual do ramo alimentício.
DOI:
https://doi.org/10.22456/1983-8026.149883Palavras-chave:
Gestão de Estoque, Controle de Estoque, Ferramentas da Qualidade, MASP, MicroempreendimentoResumo
Este estudo tem como objetivo aplicar a Metodologia de Análise e Solução de Problemas - MASP em um microempreendimento individual do ramo alimentício, visando a busca de melhorias na sua Gestão de Estoque. Trata-se de uma pesquisa aplicada, qualitativa, exploratória e descritiva, que utilizou como instrumentos de coleta de dados um roteiro de entrevista semiestruturada e a observação participante. Inicialmente, verificou-se que o principal problema a ser tratado era a falta de controle de estoque de insumos. Assim, foi proposto um plano de ação para tratar as causas principais deste problema. A execução das ações propostas possibilitou a elaboração de fichas técnicas de apoio operacional e gerencial e uma planilha de controle de estoque de insumos. Ao final da aplicação do MASP, embora as ações tenham sido executadas parcialmente, a gestora da empresa obteve resultados positivos, pois passou a ter mais informações para tomada de decisão.
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