TIRAR LEITE ENTRE CRIADORES DE GADO NA PARAÍBA

UM CAMPO DE HABILIDADES (HUMANA E ANIMAL) PARA RETER OU ESVAZIAR O ÚBER

Authors

DOI:

https://doi.org/10.22456/1982-6524.123511

Abstract

The article portrays, from an ethnographic approach among dairy cow breeders in Paraíba, the skills (human and animal) that are woven by the technique of milking. The relational (and affective) dimension between breeder-cow-calf appears as a central element for the development of milking, milk letdown or extraction. Holding back and/or emptying the cow's udder is the foundation of the breeder's skill. Each of these actions goes through the emotions and affections of the animals. It is in this composition that the breeder will develop a field of attention to the cows' actions through an individual affective memory of the personality and temperament of each animal, and a relationship of trust through feeling together.

Keywords: skills; milking; human-animal relationship.

 

 

 

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Published

2022-12-30 — Updated on 2023-01-03

How to Cite

BATISTA DO NASCIMENTO, Joelma. TIRAR LEITE ENTRE CRIADORES DE GADO NA PARAÍBA: UM CAMPO DE HABILIDADES (HUMANA E ANIMAL) PARA RETER OU ESVAZIAR O ÚBER. Espaço Ameríndio, Porto Alegre, v. 16, n. 3, p. 81–107, 2023. DOI: 10.22456/1982-6524.123511. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/EspacoAmerindio/article/view/123511. Acesso em: 28 aug. 2025.

Issue

Vol. 16 No. 3 (2022):

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