Propriedades antioxidantes de folhas e caules de Bauhinia microstachya (Raddi) J.F. Macbr.

Abstract

Este trabalho descreve as atividades antioxidantes in vitro de diferentes extratos (EBHF, EBHC, EBCF, EBCC, EBEF e EBEC) e frações (FAEF e FAEC) obtidos de folhas e caules de Bauhinia microstachya (Fabaceae), através de duas metodologias distintas: formação do complexo fosfomolibdênico (a) e redução do radical livre DPPH (b). Quando avaliados pelo método da formação do complexo fosfomolibdênico, EBEF, EBEC, FAEF e FAEC (200 μg.mL-1) apresentaram as maiores atividades antioxidantes em relação ao padrão ácido ascórbico (Vitamina C) (45% ± 1,55, 47% ± 1,10, 49% ± 2,06 e 43% ± 3,14, respectivamente). De forma semelhante, quando testadas pelo método da redução do DPPH, FAEF e FAEC, demonstraram-se altamente eficientes como antioxidantes (EC50 = 2,75 e 2,86 mg.mL-1, respectivamente), em relação aos padrões ácido ascórbico (EC50 = 36 ± 0,35 mg.mL-1), quercetina (EC50 = 1,60 ± 0,17 mg.mL-1) e rutina (EC50 = 8,13 ± 0,13 mg.mL-1). Estudos fitoquímicos, bem como análises de RMN 1H e 13C, determinaram, nas frações mais ativas (FAEF e FAEC), a presença de substâncias polifenólicas (taninos e flavonóides). O percentual de flavonóides totais das folhas de B. microstachya foi verificado, sendo de 0,12 g% ± 0,03 (n = 5). Estes resultados, além de demonstrarem o alto potencial antioxidante in vitro desta espécie vegetal, estimulam novos estudos químicos, farmacológicos e biotecnológicos voltados à produção de possíveis fitoterápicos destinados ao combate dos radicais livres.