ASPECTOS DAS PRÁTICAS DE AGRICULTURA URBANA EM CATALÃO-GO

Resumen

Para conhecer, analisar e dar visibilidade à Agricultura Urbana (AU) na cidade de Catalão (GO), Brasil, estabeleceu-se uma pesquisa teórico-prática no âmbito de um projeto de extensão financiado pelo Programa de Extensão financiado pelo MEC/SESu. Assim, procurou-se trazer a teoria para dentro da realidade local, juntando ambas as esferas para observar as experiências dessa modalidade agrícola na cidade. O objetivo da investigação consistiu em identificar as particularidades da AU e quantificar ‘o que’, ‘como’ e ‘para que’ estava a ser produzido, procurando construir o entendimento de seu estágio, e, então, demonstrar, ou não, a importância da AU como alternativa para se ter uma cidade com maior segurança e autonomia alimentares. Os procedimentos metodológicos consistiram, além da revisão bibliográfica, nas visitas a campo para proceder às enquetes e conhecer as modalidades de agricultura na cidade de Catalão (GO). Na presente reflexão, demonstra-se, por meio da amostra territorial e dos domicílios pesquisados, que a AU é real. Ela já é e tem potencial para se tornar amplamente uma oportunidade de acesso a alimentos seguros e nutritivos a todos os citadinos que possuem quintais ou pequenos espaços para cultivo em seus domicílios. Os resultados da pesquisa permitiram identificar e classificar o que produzem e o destino da produção. Concluiu-se que a Agricultura Urbana é real e disseminada no território, podendo ser, ou não, herança cultural de antigos agricultores radicados na cidade. Entretanto, há muito para evoluir e ocupar melhor os espaços domiciliares.