Wagner, Saionara Araujo, Jaime Eduardo Ries, Lisiane Moreira Matos, e Vinícius Sasso Nickel. “Qualidade Higiênico-sanitária Do Leite Destinado à fabricação Do Queijo Artesanal Serrano”. Revista da Extensão, no. 13 (outubro 1, 2016): 13–19. Acesso em setembro 22, 2026. https://seer.ufrgs.br/index.php/revext/article/view/93051.