C. M. S. Bastos, S. C. Carreiro, S. T. C. Costa, T. L. de Abreu-lima, e A. D. G. Zuniga, “Efeito das condições de cultivo na produção de amilase por duas linhagens de leveduras”, R.bras.Bioci., vol. 13, nº 3, set. 2015.