Cabanzo, P. “Em Busca Da Sabrosura E Do Sabor: Encontros possíveis Entre método antropológico E Performance”. Revista Brasileira De Estudos Da Presença, vol. 11, nº 2, abril de 2021, p. 01-25, https://seer.ufrgs.br/index.php/presenca/article/view/102501.