MINAS GERAIS NO CONTEXTO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS (IG’S) BRASILEIRAS

Autores

  • Guilherme Henrique dos Santos Santana Universidade Federal de Uberlândia
  • Marcelo Cervo Chelotti Universidade Federal de Santa Maria

DOI:

https://doi.org/10.22456/1982-0003.112083

Palavras-chave:

, Indicação Geográfica. Território. Certificação. Tipologia. Minas Gerais.

Resumo

As Indicações Geográficas (IG's) estão presentes em todo território brasileiro e possuem diversas características, como tradições, áreas de abrangência e produtos certificados. Em 2020 eram 79 IG’s, sendo 57 Indicações de Procedência e 22 Denominação de Origem, resultando em complexas certificações que alteram o território que estão inseridas. A gênese no Brasil ocorre em 2002 com a IG do Vale dos Vinhedos, e desde então, há um aumento das discussões sobre a certificação. O objetivo do artigo é apresentar as principais características e tipologias das Indicações Geográficas no país, mas em especial no estado de Minas Gerais. A metodologia se deu com revisões bibliográficas e análises de dados secundários em diversas plataformas, tais como, DataSebrae, IBGE, INPI, dentre outras. Em Minas Gerias são 10 Indicações Geográficas, com grande potenceial nas suas certificações, desde o tradicional Queijo Canastra, com raízes históricas, ao moderno Café do Cerrado, associado ao mercado global. Percebemos assim, a íntima relação entre a Indicação Geográfica e a categoria território, com predomínio nas regiões sul e sudeste.

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Publicado

03-11-2021

Como Citar

SANTANA, Guilherme Henrique dos Santos; CHELOTTI, Marcelo Cervo. MINAS GERAIS NO CONTEXTO DAS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS (IG’S) BRASILEIRAS. Para Onde!?, Porto Alegre, v. 15, n. 1, p. 57–76, 2021. DOI: 10.22456/1982-0003.112083. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/paraonde/article/view/112083. Acesso em: 21 jul. 2026.

Edição

Seção

Artigos