Santos, Letícia Madeira de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro

• ILUMINURAS v. 20 n. 51 (2019): Dimensões Antropológicas da Alimentação. - Artigos
  “A Mulher é mais Delicada”: Um Estudo sobre a Associação da Figura Feminina à Área de Confeitaria Profissional
  Resumo  176-215 PDF