MOREIRA, E. C.; MACIEL, M. E. de S. Tradições Alimentares e Comidas Emblemáticas. ILUMINURAS, Porto Alegre, v. 20, n. 51, 2019. DOI: 10.22456/1984-1191.97612. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/iluminuras/article/view/97612. Acesso em: 27 abr. 2025.