Barros, C. M., e V. J. Strasburg. “Avaliação De Microrganismos mesófilos aeróbicos Em Placas De Corte após Diferentes métodos De higienização [Evaluation of Mesophilic Aerobic in Cutting Boards After Different Methods of Cleaning]”. Clinical and Biomedical Research, vol. 34, nº 1, abril de 2014, https://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/40212.