Barros, Cintia Meneses, e Virgilio José Strasburg. 2014. “Avaliação De Microrganismos mesófilos aeróbicos Em Placas De Corte após Diferentes métodos De higienização [Evaluation of Mesophilic Aerobic in Cutting Boards After Different Methods of Cleaning]”. Clinical and Biomedical Research 34 (1). https://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/40212.