OLIVEROS, Julianna Morcelli; DOS SANTOS, Christian Fausto Moraes. Doce amargo Novo Mundo: percalços ambientais e alimentação colonial na América portuguesa do século XVI. Revista Aedos, [S. l.], v. 7, n. 16, p. 465–479, 2015. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/aedos/article/view/55005. Acesso em: 10 set. 2026.