Carvalho, E.N. de, Silva, F.R. da, Melo, M.T.S.M. e Carvalho, C.M.R.G. de 2003. Avaliação da Qualidade Nutricional das Refeições Servidas aos Idosos em Instituição Asilar. Estudos Interdisciplinares sobre o Envelhecimento. 5, (jun. 2003). DOI:https://doi.org/10.22456/2316-2171.4732.