CULINÁRIA DIGITAL: RESGATANDO MEMÓRIAS AFETIVAS PARA ESTIMULAR O DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS DIGITAIS

Resumo

As atividades cotidianas contemporâneas são permeadas por tecnologias. Assim, desenvolver habilidades e competências digitais é um qualificador social para a longevidade. No entanto, pessoas idosas representam o grupo com maior desafio para a conectividade. Neste cenário, os projetos de inclusão digital são espaços potentes para promover o letramento digital, uma vez que consideram os fatores que balizam a infoinclusão, como as reações emocionais positivas. Assim, a culinária foi escolhida como um caminho para aprender sobre as tecnologias, pois é uma forma de resgatar memórias afetivas e, assim, facilita a aprendizagem. Objetivou-se descrever a percepção dos instrutores e aprendizes de duas oficinas de inclusão digital sobre o modo de desenvolvimento de competências digitais. Foi realizada uma pesquisa qualitativa com pessoas acima de 60 anos, participantes de oficinas de culinária digital. A coleta e análise de dados, respectivamente, foram feitas a partir de um diário de campo reflexivo e análise de conteúdo. A culinária como recurso auxiliou no desenvolvimento de competências digitais, sobretudo na percepção de utilidade e facilidade de uso da tecnologia. Os afetos positivos associaram-se à compreensão dos dispositivos móveis, ao suporte dos instrutores e do material didático utilizado e ao vínculo grupal estabelecido.