ASSOCIAÇÃO ENTRE O SEXO E AS TECNOLOGIAS USADAS NA COZINHA POR PESSOAS IDOSAS BRASILEIRAS

Autores

  • Juliana Cordeiro Carvalho Universidade Estadual de Campinas
  • Flávio Rebustini Universidade de São Paulo (USP)
  • Gabriela Cabett Cipolli Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
  • Lilian Ourém Batista Vieira Cliquet Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
  • Meire Cachioni Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

DOI:

https://doi.org/10.22456/2316-2171.142743

Resumo

Resumo: O uso de tecnologias de cozinha por pessoas idosas é um tema relevante que reflete tanto os desafios quanto as oportunidades associadas à adaptação de novas tecnologias para atender às necessidades de uma população envelhecida. Este trabalho faz parte de um estudo maior sobre o desenvolvimento de um instrumento para avaliar o uso de tecnologias por pessoas idosas. Um total de 1.610 indivíduos responderam a um questionário, disponibilizado pelo Google Forms, que incluiu perguntas sobre aspectos sociodemográficos e sobre o uso de tecnologias por pessoas idosas. As tecnologias de cozinha analisadas incluem: Air fryer, cafeteira elétrica, forno elétrico, micro-ondas, sanduicheira, torradeira, fogão elétrico, batedeira, espremedor de frutas elétrico, liquidificador, processador de alimentos elétrico, filtro de água elétrico, purificador de água elétrico e geladeira. O teste do qui-quadrado foi empregado para avaliar a associação entre o sexo e o uso dessas tecnologias. A média de idade dos participantes foi de 68,29 (± 6,68) anos, sendo 72,6% mulheres. Os dados mostraram que as mulheres idosas tendem a usar tecnologias de cozinha com maior frequência em comparação aos homens idosos, com diferenças significativas em todas as categorias analisadas.

Palavras-chave: Tecnologia1. Pessoa Idosa2. Cozinha3. Sexo4.

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Publicado

2024-10-18

Como Citar

Cordeiro Carvalho, J., Flávio Rebustini, Gabriela Cabett Cipolli, Lilian Ourém Batista Vieira Cliquet, & Meire Cachioni. (2024). ASSOCIAÇÃO ENTRE O SEXO E AS TECNOLOGIAS USADAS NA COZINHA POR PESSOAS IDOSAS BRASILEIRAS. Estudos Interdisciplinares Sobre O Envelhecimento, 29(1). https://doi.org/10.22456/2316-2171.142743

Edição

v. 29 (2024)

Seção

Suplemento V Congresso Brasileiro de Gerontecnologia

Licença

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