Avaliação in vitro do papel do zinco no mecanismo de adesão de Escherichia coli em suínos

Authors

  • Álvaro Menin UDESC
  • Gisele Branco
  • Sandra Ferraz UDESC
  • Eliana Knackfuss Vaz UDESC

DOI:

https://doi.org/10.22456/1679-9216.15235

Keywords:

Suínos, Adesão, Enterócitos, Zinco

Abstract

Os distúrbios gastrintestinais e toxi-infeciosos causadas por

 

Escherichia coli são uma importante causa de mortalidade, atrasos no crescimento e decréscimo na taxa de conversão alimentar em leitões no período pós-desmame, gerando perdas econômicas severas. Dentre as estratégias de combate a estas formas de apresentação estão à utilização de antimicrobianos, probióticos e aditivos na dieta, como o óxido de zinco. O zinco tem efeito promotor de crescimento, diminui a incidência de diarréia e mortalidade de leitões desmamados. O objetivo da realização desse trabalho foi verificar, in vitro, o papel de diferentes concentrações de zinco na adesão da E. coli aos enterócitos de suínos. O ensaio avaliou a eficácia de quatro suspensões: zero (controle negativo), 1200, 2400 e 3000 ppm de óxido de zinco. O teste de adesão fundamentou-se na exposição de enterócitos suínos, a uma cepa patogênica de E. coli e ao zinco, simulando o que ocorreria in vivo. Nas condições in vitro em que foi desenvolvido o experimento, o zinco não foi capaz de inibir a adesão de E.coli aos enterócitos em nenhuma das concentrações utilizadas.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Álvaro Menin, UDESC

Gisele Branco

 

 

Médica Veterinária, Perdigão S.A.

Sandra Ferraz, UDESC

 

 

Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, CAV/UDESC.

Eliana Knackfuss Vaz, UDESC

 

 

Departamento de Clínica e Patologia, CAV/UDESC.

Published

2018-06-27

How to Cite

Menin, Álvaro, Branco, G., Ferraz, S., & Vaz, E. K. (2018). Avaliação in vitro do papel do zinco no mecanismo de adesão de Escherichia coli em suínos. Acta Scientiae Veterinariae, 34(2), 149–152. https://doi.org/10.22456/1679-9216.15235

Issue

Section

Articles