Mürmann, Lisandra, et al. “Curvas De Crescimento E destruição térmica De Sorovares De Salmonella Sp. Isolados De lingüiça Frescal De Carne suína”. Acta Scientiae Veterinariae, vol. 35, no. 3, June 2018, pp. 309-13, doi:10.22456/1679-9216.16121.