OLIVEIRA, I. de; SILVA, T. J. P. da; FREITAS, M. Q. de; TORTELLY, R.; PAULINO, F. de O. Caracterização do processo de rigor mortis em músculos de cordeiros e carneiros da raça Santa Inês e maciez da carne. Acta Scientiae Veterinariae, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 25–31, 2018. DOI: 10.22456/1679-9216.16790. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/ActaScientiaeVeterinariae/article/view/16790. Acesso em: 16 apr. 2024.