MÜRMANN, Lisandra; MALLMANN, Carlos Augusto; DILKIN, Paulo. Temperaturas de armazenamento de alimentos em estabelecimentos comerciais na cidade de Santa Maria, RS. Acta Scientiae Veterinariae, [S. l.], v. 33, n. 3, p. 309–313, 2018. DOI: 10.22456/1679-9216.15003. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/ActaScientiaeVeterinariae/article/view/15003. Acesso em: 23 aug. 2026.