Oliveira, I. de, Silva, T. J. P. da, Freitas, M. Q. de, Tortelly, R., & Paulino, F. de O. (2018). Caracterização do processo de rigor mortis em músculos de cordeiros e carneiros da raça Santa Inês e maciez da carne. Acta Scientiae Veterinariae, 32(1), 25–31. https://doi.org/10.22456/1679-9216.16790