ANÁLISE ECONÔMICA E AMBIENTAL DE SISTEMAS DE TERMINAÇÃO DE SUÍNOS COM A APLICAÇÃO DOS CONJUNTOS FUZZY

Julio Eduardo Rohenkohl, Orlando Martinelli, Marcos Alves dos Reys

Resumo


O artigo analisa dois sistemas de terminação de suínos (o de cama sobreposta e o de esterqueira) quanto aos seus condicionantes econômicos e ambientais. Estuda-se o caso da produção de suínos no Vale do Caí (RS). A partir da teoria dos conjuntos fuzzy é construído um modelo analítico que incorpora e hierarquiza as variáveis econômicas — através do cálculo dos custos de produção da terminação de suínos —, e as variáveis de impacto ambiental — no ar, no solo e na água - permitindo a análise do impacto econômico e ambiental total de cada sistema de terminação. O mesmo modelo pode ser utilizado para hierarquizar outros sistemas de criação e controle de dejetos.

Palavras-chave


Sistemas de terminação de suínos. Impacto ambiental. Teoria dos conjuntos fuzzy.

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DOI: https://doi.org/10.22456/2176-5456.10865



 
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Faculdade de Ciências Econômicas
Revista Análise Econômica
ISSN 0102-9924 / e-ISSN 2176-5456