de Oliveira Cabral JE. REGIMES TECNOLÓGICOS E PADRÕES DE INOVAÇÃO NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA BRASILEIRA. REAd [Internet]. 30º de julho de 2013 [citado 1º de dezembro de 2023];10(6). Disponível em: https://seer.ufrgs.br/index.php/read/article/view/41469